¿Alguna vez has probado sabores que explotan en tu cabeza y aromas que no quieres dejar de sentir?
En la variedad está el gusto y te ayudaremos a encontrarlo.
Creemos que el café cautiva y que para cada personalidad existe un toque especial de aromas y sabores.
Auténtico
El que inspiró al resto
Aventurero
Un sinfín en aromas y sabor a frutos
Amigable
Suave dulzor que no empalaga
Osado
Déjate sorprender, que en la variedad está el gusto.
Auténtico
El que inspiró al resto
Aventurero
Un sin fin en aromas y sabor a frutos
Amigable
Suave dulzor que no empalaga
Osado
Déjate sorprender que en la variedad está el gusto.
Nosotros no solo cultivamos café, ¡cultivamos experiencias!
¡En nuestra finca producimos, procesamos, experimentamos, tostamos, preparamos y disfrutamos de esta OSADA y AMIGABLE AVENTURA AUTÉNTICA!!!
Nuestra pasión por el café se traduce en lo que dicen nuestros clientes.
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“Exquisito café. Lejos del bullicio miraflorino, para disfrutar en paz.”Daniel Ruzo
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“Mi cafetería favorita de Lima! Café de especialidad, producen su propio café en su finca en VillaRica. Expertos y conocedores te atienden y explican el detrás de tu café. El ambiente es increíble! Felicidades”Harumi Nemoto Frkovich
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“Parada obligada en Lima! Venden un café en grano increíble producido por ellos mismos. Nos ofrecieron varias alternativas según el método de producción del café y nos explicaron todo detalladamente de muy buena gana, casi como una experiencia de museo. Gracias y espero volver luego!”Gonzalo Garcia
¿Qué es el café de especialidad?
Este termino se uso por primera vez en la historia en 1974 cuando Erna Knutsen describió granos de cafe con el mejor sabor producidos en micro climas especiales en una edición de la revista Tea & Coffee. Hoy en dia se ha establecido un sistema de medición de 100 puntos; los cafes que califiquen sobre los 80 puntos son considerados cafes de especialidad. Peor no todo es tan simple como se describe, hay que considerar que todo aquel involucrado en la cadena de valor del café tiene que …
¿Por qué comprar café de especialidad?
Acostumbrado al caucho quemado, petróleo y resina de tabaco en la boca?… Ok, ok, no seamos tan drásticos. La mayoría de nosotros hemos consumido café amargo y tan oscuro como una noche sin luna. Sin embargo existe una luz al final de esta tradición, el café de especialidad…
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