Nuestra experiencia
en Terruá
Catas guiadas, talleres de cocina y maridajes con café de especialidad. Todo desde nuestra finca en Villa Rica hasta tu mesa en Miraflores.
Más de 500 reviews en Terruá Café
¿QUÉ SIGNIFICA TERRUÁ?
Terruá viene de “terruño”: la tierra donde algo nace y toma su carácter. Para nosotros eso no es metáfora. Nuestro café nace en Fundo San Josefa, en Villa Rica, y trae con él el clima, la altura y la mano de cuatro generaciones de cafetaleros.
Cada taza que sirves en barra es ese terruño hecho líquido. Sin intermediarios. Sin contarte un cuento que no es nuestro.
¿QUÉ SIGNIFICA TERRUÁ?
Café de especialidad
3 procesos fermentativos
Trabajamos exclusivamente con café de especialidad de nuestro Fundo San Josefa en Villa Rica. Cada lote pasa por nuestros tres procesos fermentativos — Lavado, Honey y Natural — para que explores perfiles de sabor únicos en cada taza. No compramos café de terceros: controlamos la calidad desde la semilla hasta tu barra.
Café de especialidad
3 procesos fermentativos
Trabajamos exclusivamente con café de especialidad de nuestro Fundo San Josefa en Villa Rica. Cada lote pasa por nuestros tres procesos fermentativos — Lavado, Honey y Natural — para que explores perfiles de sabor únicos en cada taza. No compramos café de terceros: controlamos la calidad desde la semilla hasta tu barra.
Café de especialidad
3 procesos fermentativos
Trabajamos exclusivamente con café de especialidad de nuestro Fundo San Josefa en Villa Rica. Cada lote pasa por nuestros tres procesos fermentativos — Lavado, Honey y Natural — para que explores perfiles de sabor únicos en cada taza. No compramos café de terceros: controlamos la calidad desde la semilla hasta tu barra.
Nuestros 3 Procesos
Cada café que servimos pasa por uno de estos tres procesos artesanales. Cada uno revela dimensiones distintas del mismo grano, creando perfiles de sabor únicos e irrepetibles.
¿Qué es?
El proceso Honey es un punto medio entre el lavado y el natural. Se despulpa la cereza pero se deja parte del mucílago —la miel del café— adherido al grano durante el secado.
¿Qué es?
El proceso Honey es un punto medio entre el lavado y el natural. Se despulpa la cereza pero se deja parte del mucílago —la miel del café— adherido al grano durante el secado.
¿Qué es?
El proceso Honey es un punto medio entre el lavado y el natural. Se despulpa la cereza pero se deja parte del mucílago —la miel del café— adherido al grano durante el secado.
¿Qué es?
El proceso Honey es un punto medio entre el lavado y el natural. Se despulpa la cereza pero se deja parte del mucílago —la miel del café— adherido al grano durante el secado.
¿Qué es?
El proceso Honey es un punto medio entre el lavado y el natural. Se despulpa la cereza pero se deja parte del mucílago —la miel del café— adherido al grano durante el secado.
¿Qué es?
El proceso Honey es un punto medio entre el lavado y el natural. Se despulpa la cereza pero se deja parte del mucílago —la miel del café— adherido al grano durante el secado.
¿Qué es?
El proceso Honey es un punto medio entre el lavado y el natural. Se despulpa la cereza pero se deja parte del mucílago —la miel del café— adherido al grano durante el secado.
¿Qué es?
El proceso Honey es un punto medio entre el lavado y el natural. Se despulpa la cereza pero se deja parte del mucílago —la miel del café— adherido al grano durante el secado.
¿Qué es?
El proceso Honey es un punto medio entre el lavado y el natural. Se despulpa la cereza pero se deja parte del mucílago —la miel del café— adherido al grano durante el secado.
Nuestros Productos
Coffee Demo
Sumérgete en el fascinante mundo del café de especialidad peruano. Degustarás tres preparaciones de orígenes seleccionados — Cajamarca, Chanchamayo y Cusco — gu...
- 3 degustaciones guiadas de origen
- Material de apoyo impreso
- Certificado digital
S/ 120 / persona
Coffee Demo
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- 3 degustaciones guiadas de origen
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Por qué los que vienen, vuelven
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Complementos
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